こんにちは(^O^)／

今日は、素敵なお客様が来店されました💕

お店に入って来られて私は心の中でキャーキャーってなりました(*'▽')

皆さんもなるはずですよ(≧▽≦)

いかがですか？

キャーキャーなったでしょう💕

今日は、ダンスの大会だったみたいでその帰りだそうです(*'▽')

ダンスも100％で出来たそうです👍

このメイクと髪型可愛いです💕

TVで観る、高校生のダンス大会を思い出します(≧▽≦)

TVでしかこう言ったメイクを見たことないので、見入ってしまいました💦

かわいいし素敵です✨

私１人、興奮気味ですが大丈夫ですかね💦

メイクと髪の毛はお母さんがしてくだされそうです✨

ダンスが好きなんでしょうね〜とてもいい笑顔をしていました✨

また、お父さんと来てくださいね♪

「料理っておいしいんですよー！」？

※本文と関係ありませんが、トビウオのダシはアゴダシといいます。

いつも朝霞店のブログを御覧いただきましてありがとうございます！

今回のブログは　二人羽織で（？）　お届け致します(^^)

以前に「クリスマスや誕生日に欲しい物」を聞かれ、

「換金できるものがいいな　(^^)」　

と、言ったことがあると聞きましたが

（　注：　”言ってません！”　（本人）　）

年始にお客様から　”金柑”　をいただきました！

「かんきん」と「きんかん」　似てますよね！　うふふ(^^)

今回はいただいた金柑で

「冬の味覚・金柑ジャム」

を作っちゃいます！

こう見えてもワタクシ　料理が得意　で

昔は　「クッキング・マスター・ハマ」

通称　「ＣＭハマー」と呼ばれたこともあったとか　ﾅｶｯﾀﾄｶ

また会社に自転車で通っていた時は

「チャリー・ハマ」と呼ばれていたとかﾅﾝﾄｶ

さーて！　それでは！　ハマちゃんの３分クッキング！

ﾃﾚﾃｯﾃｯﾃﾃﾃｯ！

まずは金柑のヘタを竹串で取ります。

ヘタすると竹串が手に刺さるので気をつけてね！

・・・・
　　・・・・・・
　　　　・・・・・・・・

・・・３分経過。　時間切れ。　また来週（）

・・・ヘタも取り終わらなかったので時間延長です。

きれいにヘタを取ったら下茹でです。

茹で時間が長いほど苦味が減りますが

独特の風味が失われてしまいます。

が、甘いジャムが好きなので少し長めに茹でちゃいます　笑

茹で終わったら刻みます。

刻み方はお好みで、柑橘感を残すなら千切りぽく、

口触りをなめらかにしたいならみじん切りにします。

種も取り除きますが、成長中の小さいものは一番最後に取ります。

※ワタクシのこととは一切関係がありません（）

みじん切りにしたらいよいよ本茹で。ジャムにしていきます。

金柑の重量に対して５０％〜７０％くらいの砂糖と

かき混ぜながら適度に水を足して調整します。

弱火で煮詰めていきますが、冷めるとトロみが増すので

少しくらいサラサラでも大丈夫ですが、それもお好みにあわせて！

粗熱が取れたら保存瓶に移して冷蔵保存です。

※瓶に移す時によく見ると小さい種が見えるので取り除きます。

砂糖が多く水分が少ないほど長期保存が可能ですが

風味の落ちないうちに食べきりましょう！

いかがでしたでしょうか？　きょうの料理。

きょうの料理っていっても「京の料理」じゃないです。

ハマは生粋のハマっ子ですので！

まぁ横浜じゃなくてどちらかというと九十九里・・・・

おあとがよろしいようで・・m(_ _)m

皆様こんにちは♫

いつも朝霞店のブログをご覧いただきありがとうございます！

毎週金曜日は

レディースデーでございます🧡💛

レディースデーでは女性のお客様ご来店で

ささやかなプレゼントと

点検時に撥水洗車を無料で作業させていただきます！

今週のプレゼントは先週もご紹介させていただいて

【カップスープ】をプレゼントしております🎁

濃厚クラムチャウダー

濃厚コーンポタージュ

海老の濃厚ビスク

完熟かぼちゃクリーム

の4種類です！

大畑さんのおすすめは...❕❕

\  かぼちゃクリーム味です!!　/

どれもおいしそう(*´▽｀*)

4種類ございますので、お好きなものをお選びくださいませ👀❣

※数に限りがございますので予めご了承ください。

女性の皆様は金曜日のご来店がおすすめですよっ♪(´ε｀ )

それでは！本日も皆様のご来店お待ちしております😊

ではっ！

皆様こんにちは(●´ω｀●)

いつも朝霞店のブログをご覧いただきありがとうございます♬

本日１月１２日は

「スキーの日」だそうです!!⛄

皆様はこの冬スキーをしにどこかお出かけされましたか❔

私は昔一度だけ行ったことがあるのですが、

センスがなくて全く上達しなかったのを覚えています(笑)

さて！１月に入り、

ドリンクメニューを冬仕様に変えてみましたっ😊☕

冬なので、雪をイメージしてつくりました❄

寒い冬は温かい飲み物が飲みたくなりますよね〜〜

是非当店のホットドリンクを飲んで温まってください(*´▽｀*)

お茶菓子も提供しておりますので、

お飲み物と一緒にお召し上がり下さい💗

それでは！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております😄

ではっ

皆様こんにちは！

いつも朝霞店のブログをご覧いただきありがとうございます💜

 １月９日(月)は「成人の日」ですね☀✨

💐新成人の皆様💐

ご成人おめでとうございます!!

外は今日も風が冷たくて寒いですが…

日が出ていて綺麗な青空が広がっています☁

今日はいつもと比べて少し気温が上がるみたいですよ〜😊

さて！本日は

🐣1月キッズクラブ🐣

バースデーオンライン誕生日会です(*´ω｀*)

👇1月生まれのお友達をご紹介致します👇

しょうたくん・そらくん・そうくん・しゅんすけくん

みゆうちゃん・まおちゃん・さゆきちゃん・ゆいちゃん・ちすずちゃん・あやねちゃん

たいせいくん・しゅうやくん・ゆうせいくん・はるとくん

ひなたちゃん・あかりちゃん・さきえちゃん・ゆずきちゃん・ゆいさん・あやねちゃん

ひろとくん・はるとくん・しんようくん・しょうへいくん

お誕生日おめでとうございます🎂🎈🎉

 おうちに届いているバースデーカードを

持ってお店に遊びに来てください〜😄💕

みんなお誕生日はどのように過ごすのかな？！😸🍰

美味しいものをいっぱい食べて楽しい誕生日を過ごしてください♪( ´▽｀)

* 〜〜おまけ〜〜*

「違う感じでお願いします！」

「ど、どうしよう…」(;^ω^)

ジャジャーン!!✨

良い感じに撮れました!(^^)!

それでは！

みんなのお誕生日が素敵な一日となりますように！🌈

ではっ