じゃがじゃが
2021.07.04
皆さん、こんにちは！
先日、堀江さんのお客さまから
ジャガイモの差し入れを頂いちゃいました(>_<)
１個１個のジャガイモがこんなに大きいんです！！！
堀江さんの持っているビニール袋にこんなにも沢山じゃがいもが！！
ジャガイモ大好き吉田さんも興奮しております！！
めちゃくちゃ美味しそう~~(≧▽≦)
私も１つ頂いたので、
家に帰って早速調理しましたm(__)m
画像だと伝わりにくいのですが、スーパーで売られている
ジャガイモよりも大きくてとにかく美味しそう！！
ポテトサラダにしようか、それともハッシュドポテトにしようか色々悩んだ末・・・
「ミネストローネ」にしました！
無事にメニューが決まったので
調理開始です♪（しばらくお付き合いください・・・）
まず、いただいたジャガイモと、玉ねぎ、おろしニンニクを軽く
オリーブオイルで炒めてベーコンと余っていたひき肉を投入！
（左上に写っているゆでたまごは、スルーして下さい（ ＾ω＾））
いい感じに（←？）炒めたらキャベツを投入！！
そこにさらにお水とコンソメスープを入れてしばらく煮込みます・・・
そして、何だかんだありまして（←何があった？）
無事に美味しいミネストローネの完成です！！！(∩´∀｀)∩ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ～
私は食べる直前に、追いオリーブオイルと
粉チーズとパセリをふりかけます♪
鍋一杯にミネストローネを作りましたが
最後まで美味しく頂きました♪
差し入れをして下さった堀江さんのお客様、
有難うございました＾＾
